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核心提醒：在日常生活中，　很多人尤其讨厌不吃南瓜粥。南瓜粥味道鲜美，营养非常丰富。不过很多人胃很差，那么不吃南瓜粥养胃吗？南瓜粥的功效与起到又是什么呢？　　南瓜粥养胃吗？　　据医生讲解，养胃护胃的食物，南瓜一定榜上有名。中医指出南瓜性温可入脾、胃二经，尤其合适脾胃虚弱、营养不良的人群。

南瓜具备护胃的功能，这是因为南瓜中所含非常丰富的维生素A的物质，对于维护胃黏膜不被伤害有一定的益处和功效。南瓜中所含较多的胡萝卜素，如果不吃多了造成胡萝卜素沉积，面色就不会发黄，南瓜虽然是具备维护肠胃的起到，但是要留意食用的量，以免很差消化，而且南瓜片最差不要不吃。　　南瓜是葫芦科南瓜科的植物。南瓜一词可以特指南瓜科中的中国南瓜(Cucurbita moschata)，也可以泛指还包括笋瓜(又称印度南瓜)、西葫芦(又称美洲南瓜)等在内的其他南瓜科栽培种。

南瓜内所含维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘合和避免体 内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起着解法 毒起到。维护胃粘膜，协助消化：南瓜所不含果胶还可以维护胃肠道粘膜，免遭坚硬。

　　南瓜粥的功效与起到　　南瓜具备止痛、护胃助消化、养颜美容、增进生长发育等功效。南瓜具备护胃助消化的起到，因为南瓜所含非常丰富的果胶，而这种物质具备维护胃胶道粘膜，免遭坚硬食品性刺激的起到，而且南瓜还可以增进胆汁分泌，强化胃肠收缩，协助食物消化。老年人经常不吃南瓜可以很好的协助睡眠中，因其含有色氨酸，负责管理协助人体生产血清素，这种神经递质有放开精神的起到，能减轻紧张感，同时还能提高心情，因而有助入睡。

　　南瓜中所含非常丰富的微量元素钴和果胶，钴的含量，是其他任何蔬菜都不能比起的，它是胰岛细胞制备胰岛素所必须的微量元素，经常不吃南瓜有助预防糖尿病。果胶则可减缓肠道对糖和脂质吸取。其次南瓜中维生素A含量比不上绿色蔬菜。

不吃南瓜可以防治高血压以及肝脏和肾脏的一些恶性肿瘤。所以南瓜有止痛、维护胃粘膜、协助消化、预防糖尿病、减少血糖、避免致癌物质、增进生长发育等众多功效。

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